Resep Puding Mangga Sederhana yang Enak dan Lembut - MAHI

Resep Puding Mangga A la Hong Kong yang Sederhana, Enak dan Lembut

Bahan

Bahan

  • 350 g daging buah mangga
  • 250 ml susu evaporasi
  • 550 ml Buavita Mango
  • 1 sdm gelatin bubuk
  • 1 sdm tepung maizena
  • 200 g nata de coco

Saus mangga

  • 200 g daging buah mangga, cincang kasar
  • 200 ml susu evaporasi
  • 150 ml susu cair

Cara membuat

  1. Masukkan mangga ke dalam blender. Proses hingga halus. Saring. Sisihkan.

  2. Panaskan susu, gelatin bubuk, Buavita Mango, mangga halus, dan tepung maizena di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.

  3. Tuang ke dalam gelas saji atau cetakan puding. Diamkan hingga tidak panas. Masukkan ke dalam kulkas. Biarkan hingga mengeras. Sisihkan.

  4. Saus mangga: Masak semua bahan di atas api kecil hingga mangga layu. Angkat. Biarkan hingga tidak panas.

  5. Keluarkan puding mangga, beri nata de coco ke atasnya. Sajikan dengan sausnya.

BACA ARTIKEL BUAVITA

RESEP LAINNYA