Cara Membuat Es Kopyor Jeruk Mudah Menyegarkan - MAHI

Cara Membuat Es Kopyor Jeruk, Segar Bugar Saat Hari Terik

Bahan

Bahan

  • 800 ml Buavita Orange
  • 800 ml air matang, untuk membuat es batu
  • 2 buah jeruk nipis, iris tipis

Kopyor sintetis

  • 650 ml air kelapa
  • 4 sdm gula pasir
  • 3 sdm santan instan
  • 7 g agar-agar
  • 1 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara membuat

  1. Bagi rata air matang ke dalam dua buang kantung plastik. Ikat dan bekukan dalam freezer. Sisihkan.

  2. Kopyor sintetis: Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk rata. Panaskan sambil di aduk di atas api kecil hingga hampir mendidih. Angkat. Sisihkan.

  3. Keluarkan es batu, lepaskan plastiknya. Taruh bongkahan es batu dalam wadah besar.

  4. Saat campuran kopyor sudah tidak terlalu panas, siramkan campuran kopyor ke atas es batu secara bertahap menggunakan sendok sayur untuk membuatnya terlihat seperti kopyor. Sisihkan.

  5. Keluarkan sisa bongkahan es batu dan hancurkan untuk penyajian. Pindahkan ke dalam gelas saji.

  6. Tuang Buavita Orange ke dalam gelas saji berisi es batu. Sendokkan kopyor ke dalam gelas saji. Tambahkan irisan jeruk nipis. Sajikan.


BACA ARTIKEL BUAVITA