Setiap orang mendambakan tubuh yang sehat dan seimbang. Namun masing-masing orang juga paham jika untuk mendapatkannya perlu usaha yang sungguh-sungguh. Tubuh sehat dapat diperoleh dengan menjalankan konsep hidup sehat secara seimbang. Pola makan yang tepat, pemilihan menu yang bergizi, olahraga teratur serta istirahat yang cukup.

Langkah awal memang perlu dimulai dari pengaturan pola makan yang tepat. Kamu perlu menentukan sumber gizi yang cukup dan seimbang agar penyerapan nutrisi tubuh seimbang. Sayuran dan buah menjadi sumber gizi yang sering terabaikan. Padahal, makanan ini memiliki peran vital dalam menjaga kesehatan tubuh. Salah satu sayuran yang cukup penting untuk dikonsumsi adalah wortel.

---

Kenapa wortel begitu penting bagi tubuh? Berikut alasannya dari Michelle Kerns, praktisi kesehatan Amerika dalam lansirannya di SFGate.

Sumber vitamin
Wortel merupakan sayuran yang banyak menyimpan vitamin A di dalamnya. Departemen pertanian Amerika menyebut jika dalam sebuah wortel terdapat vitamin A yang dapat memenuhi kebutuhan vitamin A harian hingga 204 persen. Menurut Michelle, vitamin A tersusun dari beta-karoten yang berperan baik dalam menjaga kekebalan tubuh. Di samping itu, wortel juga memiliki kandungan vitamin C yang tak kalah melimpah. Vitamin C membantu produksi kolagen yang penting untuk peremajaan sel kulit. Jika tubuh kekurangan kedua vitamin ini bisa jadi akan mengalami banyak masalah kesehatan.

---

Sumber serat
Bukan hanya vitamin A dan vitamin C, wortel juga memiliki kandungan serat yang cukup baik. Serat pada wortel terdiri dari serat terlarut dan tidak terlarut. Sesuai dengan penelitian yang dilakukan Harvard University Health Services, serat terlarut dapat menekan risiko kenaikan gula darah, sedangkan serat tak larut dapat membantu melancarkan proses pencernaan dan memaksimalkan penyerapan nutrisi dalam tubuh.

Sumber kalsium
Alasan terakhir kenapa kamu perlu mengonsumsi wortel karena sayuran ini banyak mengandung kalsium. Mineral ini diperlukan tubuh untuk menyokong pertumbuhan tulang dan gigi. Di sisi lain, kalsium sangat aktif menjaga fungsi otot dan sistem saraf agar berjalan normal. Imbas dari kekurangan kalsium akan membuat tulang mudah keropos, meningkatkan tekanan darah hingga mengganggu pre-menstruasi pada wanita.

So, yang rajin mengonsumsi wortel ya.