Strawberry, blueberry, blackberry, dan cranberry memiliki kombinasi rasa manis dan asam. Banyak orang yang menyukai buah-buahan  jenis beri ini. Apakah Frutarian juga menyukainya?

 

Tidak hanya rasanya yang nikmat, buah-buahan berukuran kecil ini memiliki manfaat yang sangat besar untuk kesehatan tubuh. Beri merupakan buah yang kaya akan serat, potassium, folat, dan vitamin C. Banyak penelitian yang telah mengungkap berbagai manfaat dari buah beri. Salah satu penelitian mengungkap bahwa kandungan anthocyanin pada buah beri dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memperbaiki fungsi peredaran darah. Buah beri juga dapat menurunkan risiko terjadinya serangan jantung. Selain itu, penelitian juga membuktikan bahwa buah beri dapat memperlambat proses penurunan mental pada wanita lanjut usia.

 

Selain dinikmati secara langsung, buah beri juga dapat dinikmati dengan berbagai cara, lho! Berikut adalah beberapa variasi olahan buah beri yang perlu kamu coba.

 

Jika kamu bosan dengan variasi sarapan, kamu dapat mencoba membuat minuman sehat yang satu ini. Untuk segelas smoothie beri yang segar, selain buah beri, kamu juga perlu menyiapkan susu tanpa lemak dan yoghurt tawar. Campurkan semua bahan dengan blender. Untuk menambah rasa, kamu dapat menambahkan madu dan vanilla.

 

Parfait merupakan salah satu jenis dessert atau makanan pencuci mulut yang berasal dari Perancis. Untuk membuat parfait beri, kamu hanya perlu menyajikan lapisan-lapisan yoghurt tawar tanpa lemak, buah beri, potongan almond, dan madu dalam sebuah gelas. Taburi dengan kayu manis bubuk dan pala untuk menambah rasa.

 

Untuk cemilan yang cukup mengisi perut, Cake Beri adalah pilihan yang tepat. Kamu hanya perlu mencampurkan tepung terigu, tepung jagung, dan garam. Dengan menggunakan mixer, campurkan telur, susu, vanilla, dan perasan lemon hingga lembut. Kemudian tambahkan campuran tepung hingga kalis. Pada mangkuk besar, campurkan adonan dengan buah beri dan kacang pecan. Panggang adonan hingga matang.

 

Mengonsumsi segelas Buavita Mix Berries adalah cara paling praktis untuk memperoleh segala manfaat buah beri. Minuman Buavita  dengan kombinasi rasa berbagai jenis buah beri ini kaya akan vitamin A, vitamin C, dan vitamin B kompleks.

 

Manfaat buah beri dapat diperoleh melalui berbagai macam variasi makanan yang nikmat dan lezat. Frutarian hanya perlu berkreasi dengan berbagai macam resep buah beri. Selamat mencoba!

Sources: